Był emerytowanym proboszczem parafii św. Michała Archanioła w Ornontowicach.
Miał 71 lat. Zmarł w piątek 31 sierpnia 2018 roku.
Jego pogrzeb odbędzie się we wtorek 4 września w parafii Świętego Michała Archanioła w Ornontowicach. O 14.15 - modlitwa różańcowa, o 15.00 - Msza święta pogrzebowa.
Ks. Jerzy urodził się 4 lutego 1947 roku w Świętochłowicach-Zgodzie jako syn Jerzego i Joanny z domu Sewering. Miał sześcioro rodzeństwa. Nie był jedynym kapłanem ze swojej rodziny. Także jeden z jego braci, nieżyjący już ks. Antoni Kiełbasa, należał do zgromadzenia księży salwatorianów. Salwatorianinem jest też ich bratanek, ks. Ireneusz Kiełbasa.
Po skończeniu szkoły podstawowej nr 7 w rodzinnej Zgodzie uczył się w Niższym Seminarium Duchownym Świętego Jacka w Katowicach. W 1962 roku zostało ono rozwiązane, więc kontynuował naukę w liceum ogólnokształcącym w Świętochłowicach.
W 1967 roku wstąpił do Śląskiego Seminarium Duchownego w Krakowie. Święceń prezbiteratu udzielił mu biskup Herbert Bednorz w 1974 roku w Katowicach. Pracę magisterską napisał z Historii Kościoła na Papieskim Fakultecie Teologicznym we Wrocławiu. Jej tytuł brzmiał: „Dzieje parafii Świętego Michała Archanioła w Ornontowicach w latach 1922-1990”.
W latach 1971-1972 odbył staż katechetyczny w parafii w Drawnie, dawna diecezja szczecińska. Po święceniach posługiwał jako wikariusz w parafii Świętego Stanisława w Starym Bielsku (1974-1977), a następnie w parafiach: Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Katowicach-Szopienicach (1977-1981), Najświętszej Maryi Panny Wspomożenia Wiernych (1981-1983), Świętego Klemensa w Ustroniu (1983-1986), gdzie pełnił funkcję kapelana w Śląskim Szpitalu Reumatologicznym. Następnie został skierowany do pracy duszpasterskiej jako wikariusz parafialny w parafii Świętego Ducha w Tychach (1986-1989) oraz w parafii Wszystkich Świętych w Górkach Wielkich (1989-1990), gdzie otrzymał zadanie wybudowania kaplicy mszalnej wraz z zapleczem katechetyczno-duszpasterskim.
1 maja 1990 roku został administratorem parafii Świętego Michała Archanioła w Ornontowicach. 16 października tego samego roku został jej proboszczem. Od roku 1997, przez jedną kadencję, pełnił również funkcję wicedziekana dekanatu orzeskiego.
W roku 2012 przeszedł na emeryturę i zamieszkał w domu rodzinnym. Zmarł 31 sierpnia 2018 r. w 72. roku życia i 45. roku Chrystusowego kapłaństwa.