Mówił w Radiu eM prezes Śląskiego Banku Żywności, zwracając uwagę, że organizacje pozarządowe potrzebują w tym względzie wsparcia właśnie samorządów.
Jak wyjaśnił gość Radia eM, obowiązująca od początku września Ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności powoduje, że do jej realizacji powinny być gotowe nie tylko sklepy, ale też organizacje pozarządowe, które muszą żywność odbierać, przechowywać i dystrybuować. W tym konieczne jest wsparcie samorządów lokalnych. Ustawa nakłada na sklepy o powierzchni powyżej 250 mkw. obowiązek przekazywania organizacjom pozarządowym żywności przed upływem daty ważności. Handlowcy mają na to czas do końca roku.
O pomocy samorządu wojewódzkiego dla organizacji pozarządowych będą dziś (30.10) rozmawiać w Urzędzie Marszałkowskim w Katowicach przedstawiciele działających na Śląsku baków żywności.
Jan Szczęśniewski zwrócił też uwagę na wielkie społeczne zaufanie, jakie jest konieczne przy takich inicjatywach jak tzw. foodsharing, czyli pozostawianie przez indywidualne osoby żywności dla potrzebujących w ogólnodostępnych lodówkach. Jest ich coraz więcej i są szansą na podzielenie się jedzeniem przez pojedyncze osoby i rodziny.
Według opublikowanego niedawno raportu Federacji Polskich Banków Żywności, 42 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić żywność, najczęściej pieczywo, wędliny i owoce.