Rybnik. Ogródek przy MDPS wspomoże dietę podopiecznych

xtom /UM Rybnik

publikacja 28.07.2021 12:20

Owoce: poziomki czy jeżyny oraz zioła, m.in.: lubczyk, estragon zasadzono w ogrodzie przy Miejskim Domu Pomocy Społecznej. Za jakiś czas ogrodowe plony staną się częścią codziennych posiłków pensjonariuszy.

Rybnik. Ogródek przy MDPS wspomoże dietę podopiecznych Ogród to element większego programu, na który składają się również: wprowadzenie do diety mieszkańców żywności ekologicznej, edukacja żywieniowa, a także oparcie jadłospisu na sezonowości. Wacław Troszka /UM Rybnik

W ogrodzie rybnickiego MDPS-u rozpoczęły się nasadzenia roślin zakupionych ze środków unijnego projektu StratKIT.

Oczy, a docelowo i podniebienia mieszkańców cieszyć będą owoce: (poziomki, jeżyny, maliny, borówki, jagody) oraz zioła: (lubczyk, estragon, mięta, cząber, szałwia i melisa). Za jakiś czas ogrodowe plony staną się częścią codziennych posiłków pensjonariuszy.

W prace ogrodowe związane z nasadzeniem zaangażowali się pracownicy placówki, ale pielęgnacją roślin będą się zajmować sami mieszkańcy. - Pragniemy włączyć pensjonariuszy w ekologiczne uprawy krzewów, niskopiennych drzewek i bylin ziołowych. Owoce i zioła wykorzystane zostaną w kuchni MDPS, a także na warsztatach kulinarnych z mieszkańcami - mówi Piotr Mazurek, dyrektor rybnickiego MDPS.

Jesienią ogród zostanie wzbogacony o kolejne nasadzenia - malinojeżyny, porzeczki, agrest oraz morele.

Projekt StratKIT realizowany jest w ramach programu Interreg Baltic Sea Region, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.